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常州市疾病预防控制中心常州疾控中心

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食品

检测能力
  • 还原糖
    能力名称：还原糖
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中还原糖的测定/GB 5009.7-2016
    限制说明：只做直接滴定法
    资质说明：
  • 酸价
    能力名称：酸价
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中酸价的测定/GB 5009.229-2016
    限制说明：只做冷溶剂指示剂滴定法
    资质说明：
  • 蔗糖
    能力名称：蔗糖
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定/GB5009.8-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 灰分
    能力名称：灰分
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准食品中灰分的测定/GB5009.4-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 单核细胞增生李斯特氏菌
    能力名称：单核细胞增生李斯特氏菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验/GB4789.30-2016
    限制说明：不测小鼠毒力试验
    资质说明：
  • 甲醇
    能力名称：甲醇
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准食品中甲醇的测定/GB5009.266-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 杂醇油
    能力名称：杂醇油
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法/GB/T5009.48-2003
    限制说明：只做气相色谱法
    资质说明：
  • 麸酸钠
    能力名称：麸酸钠
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定/GB 5009.43-2016
    限制说明：不做第一法
    资质说明：
  • 志贺氏菌
    能力名称：志贺氏菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验/GB4789.5-2012
    限制说明：
    资质说明：
  • 小肠结肠炎耶尔森氏菌
    能力名称：小肠结肠炎耶尔森氏菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准食品微生物学检验小肠结肠炎耶尔森氏菌检验/GB4789.8-2016
    限制说明：不测血清学鉴定
    资质说明：
  • 致泻大肠埃希氏菌
    能力名称：致泻大肠埃希氏菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验/GB 4789.6-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 碘
    能力名称：碘
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食盐指标的测定/GB 5009.42-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 霉菌和酵母计数
    能力名称：霉菌和酵母计数
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数/GB 4789.15-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 桐油
    能力名称：桐油
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食用植物油卫生标准的分析方法/GB/T5009.37-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 水分
    能力名称：水分
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中水分的测定/GB 5009.3-2016
    限制说明：不做第三、四法
    资质说明：
  • 砷
    能力名称：砷
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定/GB5009.11-2014
    限制说明：只做氢化物原子荧光法和银盐法
    资质说明：
  • 总酸
    能力名称：总酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：酱油卫生标准的分析方法/GB/T5009.39-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 乳酸杆菌
    能力名称：乳酸杆菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验/GB 4789.35-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • β型溶血性链球菌
    能力名称：β型溶血性链球菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验/GB4789.11-2014
    限制说明：
    资质说明：
  • 乙醇浓度
    能力名称：乙醇浓度
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定/GB 5009.225-2016
    限制说明：不做第四法
    资质说明：
  • 食盐
    能力名称：食盐
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准食盐指标的测定/GB5009.42-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 腊样芽胞杆菌
    能力名称：腊样芽胞杆菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验/GB 4789.14-2014
    限制说明：
    资质说明：
  • 矿物油
    能力名称：矿物油
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食用植物油卫生标准的分析方法/GB/T5009.37-2003
    限制说明：
    资质说明：
  • 过氧化值
    能力名称：过氧化值
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定/GB 5009.227-2016
    限制说明：只做滴定法
    资质说明：
  • 空肠弯曲菌
    能力名称：空肠弯曲菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准食品微生物学检验空肠弯曲菌检验/GB4789.9-2014
    限制说明：
    资质说明：
  • 金黄色葡萄球菌
    能力名称：金黄色葡萄球菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验/GB 4789.10-2016
    限制说明：不测肠毒素试验
    资质说明：
  • 产气荚膜梭菌检验
    能力名称：产气荚膜梭菌检验
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验/GB4789.13-2012
    限制说明：
    资质说明：
  • 沙门氏菌
    能力名称：沙门氏菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验/GB4789.4-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 相对密度
    能力名称：相对密度
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品相对密度的测定/GB 5009.2-2016
    限制说明：不做第二法
    资质说明：
  • 副溶血性弧菌
    能力名称：副溶血性弧菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验/GB4789.7-2013
    限制说明：不测血清学试验和神奈川试验
    资质说明：
  • 商业无菌
    能力名称：商业无菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验/GB 4789.26-2013
    限制说明：不测附录B
    资质说明：
  • 菌落总数
    能力名称：菌落总数
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定/GB4789.2-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）
    能力名称：克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验/GB 4789.40-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 汞
    能力名称：汞
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定/GB 5009.17-2014
    限制说明：不做第三法
    资质说明：
  • 大肠菌群
    能力名称：大肠菌群
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数/GB4789.3-2016
    限制说明：
    资质说明：
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检测分类

全部

检测能力 检测标准 标准编号 限制范围 资质说明
还原糖 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定 GB 5009.7-2016 只做直接滴定法
酸价 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 5009.229-2016 只做冷溶剂指示剂滴定法
蔗糖 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB5009.8-2016
灰分 食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB5009.4-2016
单核细胞增生李斯特氏菌 食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB4789.30-2016 不测小鼠毒力试验
甲醇 食品安全国家标准食品中甲醇的测定 GB5009.266-2016
杂醇油 蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 GB/T5009.48-2003 只做气相色谱法
麸酸钠 食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定 GB 5009.43-2016 不做第一法
志贺氏菌 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB4789.5-2012
小肠结肠炎耶尔森氏菌 食品安全国家标准食品微生物学检验小肠结肠炎耶尔森氏菌检验 GB4789.8-2016 不测血清学鉴定