检测能力 | 检测标准 | 标准编号 | 限制范围 | 资质说明 |
---|---|---|---|---|
过氧化值 | 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 | GB 5009.227-2016 | 只用第一法 | |
丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、叔丁基对苯二酚(TBHQ) | 《植物油中丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)和特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定 高效液相色谱法》 | NY/T 1602-2008 | ||
极性组分(PC) | 食品安全国家标准 食用油中极性组分(PC)的测定 | GB 5009.202-2016 | 只用第二法 | |
感官 | 《食用植物油卫生标准的分析方法》 | GB/T5009.37-2003 | ||
丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、叔丁基对苯二酚(TBHQ) | 《出口油脂中抗氧化剂的测定高效液相色谱法》 | SN/T1050-2014 | ||
透明度、色泽、气味、滋味 | 《植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法》 | GB/T5525-2008 | ||
蛋白质 | 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 | GB 5009.5-2016 | 不用第三法 | |
水分及挥发物 | 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定 | GB 5009.236-2016 | ||
羰基价 | 食品安全国家标准 食品中羰基价的测定 | GB 5009.230-2016 | ||
酸价 | 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 | GB 5009.229-2016 | 只用第一法 |