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上海市疾病预防控制中心/上海市预防医学研究院上海疾控中心

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生物样品（微生物检测）食品（毒素）

检测能力
  • 展青霉素
    能力名称：展青霉素
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定/GB 5009.185-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 黄曲霉毒素M1
    能力名称：黄曲霉毒素M1
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定/GB 5009.24-2016
    限制说明：只做第二法
    资质说明：
  • 黄曲霉毒素B2
    能力名称：黄曲霉毒素B2
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定/GB 5009.22-2016
    限制说明：只做第三法
    资质说明：
  • 玉米赤霉酮
    能力名称：玉米赤霉酮
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法/GB/T 21982-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 软骨藻酸
    能力名称：软骨藻酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 贝类中失忆性贝类毒素的测定/GB 5009.198-2016
    限制说明：只做液相色谱法
    资质说明：
  • 玉米赤霉醇
    能力名称：玉米赤霉醇
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法/GB/T 21982-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • β-玉米赤霉醇
    能力名称：β-玉米赤霉醇
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法/GB/T 21982-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 赭曲霉毒素A
    能力名称：赭曲霉毒素A
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定/GB 5009.96-2016
    限制说明：只做第一法，不做5.1.4-5.1.5
    资质说明：
  • 桔青霉素
    能力名称：桔青霉素
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中桔青霉素的测定/GB 5009.222-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 玉米赤霉烯酮
    能力名称：玉米赤霉烯酮
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定/GB 5009.209-2016
    限制说明：不做第一法、第二法
    资质说明：
  • α-玉米赤霉烯醇
    能力名称：α-玉米赤霉烯醇
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法/GB/T 21982-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 黄曲霉毒素B1
    能力名称：黄曲霉毒素B1
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定/GB 5009.22-2016
    限制说明：只做第三法、第四法
    资质说明：
  • β-玉米赤霉烯醇
    能力名称：β-玉米赤霉烯醇
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法/GB/T 21982-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 黄曲霉毒素G2
    能力名称：黄曲霉毒素G2
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定/GB 5009.22-2016
    限制说明：只做第三法
    资质说明：
  • 黄曲霉毒素G1
    能力名称：黄曲霉毒素G1
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定/GB 5009.22-2016
    限制说明：只做第三法
    资质说明：
  • 脱氧雪镰刀菌烯醇（呕吐毒素）
    能力名称：脱氧雪镰刀菌烯醇（呕吐毒素）
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定/GB 5009.111-2016
    限制说明：只做第一法
    资质说明：
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检测分类

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检测能力 检测标准 标准编号 限制范围 资质说明
展青霉素 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定 GB 5009.185-2016 只做第二法
黄曲霉毒素M1 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定 GB 5009.24-2016 只做第二法
黄曲霉毒素B2 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5009.22-2016 只做第三法
玉米赤霉酮 动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21982-2008
软骨藻酸 食品安全国家标准 贝类中失忆性贝类毒素的测定 GB 5009.198-2016 只做液相色谱法
玉米赤霉醇 动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21982-2008
β-玉米赤霉醇 动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21982-2008
赭曲霉毒素A 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定 GB 5009.96-2016 只做第一法，不做5.1.4-5.1.5
桔青霉素 食品安全国家标准 食品中桔青霉素的测定 GB 5009.222-2016
玉米赤霉烯酮 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定 GB 5009.209-2016 不做第一法、第二法