检测能力 | 检测标准 | 标准编号 | 限制范围 | 资质说明 | |||||
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全部项目 | 粽子 | SB/T 10377-2004 |
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黄曲霉毒素B1 | 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 | GB 5009.22-2016 | 只测第二法 |
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感官要求 | 粽子 | SB/T10377-2004 |
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致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌) | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 | GB 4789.4-2016 |
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总砷 | 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 | GB 5009.11-2014 | 只测第一、第二法 |
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菌落总数 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 | GB 4789.2-2016 |
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脂肪质量分数 | 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 | GB 5009.6-2016 |
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霉菌计数 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验霉菌和酵母计数 | GB 4789.15-2016 | 只测第一法 |
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酸价 | 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 | GB 5009.229-2016 |
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大肠菌群 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 | GB 4789.3-2016 |
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