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四川大学华西公共卫生学院分析测试中心四川大学华西公共卫生学院测试中心

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食品食品

检测能力
  • 崩解时限
    能力名称:崩解时限
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:《中华人民共和国药典》2015年版四部/
    限制说明:不做口崩片
    资质说明:
  • 能力名称:铜
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品中铜的测定/GB 5009.13-2017
    限制说明:只用第一法和第二法
    资质说明:
  • 灰分
    能力名称:灰分
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品中灰分的测定/GB 5009.4-2016
    限制说明:只用第一法
    资质说明:
  • 菌落总数
    能力名称:菌落总数
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准食品微生物学检验 菌落总数测定/GB 4789.2-2016
    限制说明:
    资质说明:
  • 急性经口毒性试验
    能力名称:急性经口毒性试验
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准急性经口毒性试验/GB15193.3-2014
    限制说明:
    资质说明:
  • 28天经口毒性试验
    能力名称:28天经口毒性试验
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 28天经口毒性试验/GB 15193.22-2014
    限制说明:
    资质说明:
  • 蛋白质
    能力名称:蛋白质
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定/GB 5009.5-2016
    限制说明:只用第一法
    资质说明:
  • 能力名称:锰
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品中锰的测定/GB 5009.242-2017
    限制说明:只用第一法
    资质说明:
  • 能力名称:钾
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定/GB 5009.91-2017
    限制说明:只用第一法和第二法
    资质说明:
  • 细菌回复突变试验
    能力名称:细菌回复突变试验
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准细菌回复突变试验/GB15193.4-2014
    限制说明:
    资质说明:
  • 水分
    能力名称:水分
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品中水分的测定/GB 5009.3-2016
    限制说明:只用第一法
    资质说明:
  • 牛磺酸
    能力名称:牛磺酸
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定/GB 5009.169-2016
    限制说明:只用第二法
    资质说明:
  • 能力名称:镉
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品中镉的测定/GB 5009.15-2014
    限制说明:
    资质说明:
  • 抗坏血酸
    能力名称:抗坏血酸
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定/GB 5009.86-2016
    限制说明:只用第一法
    资质说明:
  • 体外哺乳类细胞TK基因突变试验
    能力名称:体外哺乳类细胞TK基因突变试验
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 体外哺乳类细胞TK基因突变试验/GB 15193.20-2014
    限制说明:
    资质说明:
  • 能力名称:锌
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品中锌的测定/GB 5009.14-2017
    限制说明:只用第一法
    资质说明:
  • 乳酸菌
    能力名称:乳酸菌
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验/GB4789.35-2016
    限制说明:不测8乳酸菌的鉴定
    资质说明:
  • 金黄色葡萄球菌
    能力名称:金黄色葡萄球菌
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验/GB 4789.10-2016
    限制说明:不测5.6 葡萄球菌肠毒素的检验
    资质说明:
  • 能力名称:镁
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准食品中镁的测定/GB5009.241-2017
    限制说明:只用第一法
    资质说明:
  • 致畸试验
    能力名称:致畸试验
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 致畸试验/GB 15193.14-2015
    限制说明:
    资质说明:
  • 90天经口毒性试验
    能力名称:90天经口毒性试验
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 90天经口毒性试验/GB 15193.13-2015
    限制说明:
    资质说明:
  • 能力名称:磷
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品中磷的测定/GB 5009.87-2016
    限制说明:只用第一法和第二法
    资质说明:
  • 体外哺乳细胞染色体畸变试验
    能力名称:体外哺乳细胞染色体畸变试验
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 体外哺乳细胞染色体畸变试验/GB 15193.23-2014
    限制说明:
    资质说明:
  • 能力名称:钙
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品中钙的测定/GB 5009.92-2016
    限制说明:只用第一法
    资质说明:
  • 大肠菌群
    能力名称:大肠菌群
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定/GB/T 4789.3-2003
    限制说明:
    资质说明:
  • 双歧杆菌
    能力名称:双歧杆菌
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验/GB4789.34-2016
    限制说明:不测5.2.3.3 双歧杆菌的有机酸代谢产物
    资质说明:
  • 沙门氏菌
    能力名称:沙门氏菌
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准食品微生物学检验 沙门氏菌检验/GB 4789.4-2016
    限制说明:不测5.6 血清学分型
    资质说明:
  • 胡萝卜素
    能力名称:胡萝卜素
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定/GB 5009.83-2016
    限制说明:
    资质说明:
  • 食品安全性毒理学评价中病理学检查技术要求
    能力名称:食品安全性毒理学评价中病理学检查技术要求
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价中病理学检查技术要求/GB 15193.24-2014
    限制说明:
    资质说明:
  • 能力名称:钠
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定/GB 5009.91-2017
    限制说明:只用第一法和第二法
    资质说明:
  • 能力名称:硒
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品中硒的测定/GB 5009.93-2017
    限制说明:只用第一法
    资质说明:
  • 副溶血性弧菌
    能力名称:副溶血性弧菌
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验/GB4789.7-2013
    限制说明:不测6 血清学分型;不测7 神奈川试验
    资质说明:
  • 总汞
    能力名称:总汞
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定/GB 5009.17-2014
    限制说明:只用第一法
    资质说明:
  • 总砷
    能力名称:总砷
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定/GB5009.11-2014
    限制说明:只用第二法
    资质说明:
  • 志贺氏菌
    能力名称:志贺氏菌
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验/GB4789.5-2012
    限制说明:不测5.5.3 血清学分型
    资质说明:
  • 能力名称:铁
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品中铁的测定/GB 5009.90-2016
    限制说明:只用第一法
    资质说明:
  • β型溶血性链球菌
    能力名称:β型溶血性链球菌
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验/GB 4789.11-2014
    限制说明:
    资质说明:
  • 霉菌及酵母计数
    能力名称:霉菌及酵母计数
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准食品微生物学检验 霉菌和酵母计数/GB 4789.15-2016
    限制说明:不测第二法 霉菌直接镜检计数法
    资质说明:
  • 能力名称:铅
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 食品中铅的测定/GB 5009.12-2017
    限制说明:只用第一法
    资质说明:
  • 小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验
    能力名称:小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验/GB 15193.8-2014
    限制说明:
    资质说明:
  • 大肠菌群
    能力名称:大肠菌群
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准食品微生物学检验 大肠菌群计数/GB 4789.3-2016
    限制说明:
    资质说明:
  • 净含量
    能力名称:净含量
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:定量包装商品净含量计量检验规则/JJF 1070-2005
    限制说明:
    资质说明:
  • 哺乳动物红细胞微核试验
    能力名称:哺乳动物红细胞微核试验
    一级类别:
    二级类别:
    标准名称/编号:食品安全国家标准 哺乳动物红细胞微核试验/GB 15193.5-2014
    限制说明:
    资质说明:

检测分类

全部

检测能力 检测标准 标准编号 限制范围 资质说明
崩解时限 《中华人民共和国药典》2015年版四部 不做口崩片
食品安全国家标准 食品中铜的测定 GB 5009.13-2017 只用第一法和第二法
灰分 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.4-2016 只用第一法
菌落总数 食品安全国家标准食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.2-2016
急性经口毒性试验 食品安全国家标准急性经口毒性试验 GB15193.3-2014
28天经口毒性试验 食品安全国家标准 28天经口毒性试验 GB 15193.22-2014
蛋白质 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016 只用第一法
食品安全国家标准 食品中锰的测定 GB 5009.242-2017 只用第一法
食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定 GB 5009.91-2017 只用第一法和第二法
细菌回复突变试验 食品安全国家标准细菌回复突变试验 GB15193.4-2014