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舟山出入境检验检疫局综合技术服务中心舟山出入境综合

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食品

检测能力
  • 沙门氏菌
    能力名称：沙门氏菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：进出口食品中沙门氏菌检测方法 实时荧光PCR法/SN/T 1059.7-2010
    限制说明：
    资质说明：
  • 沙门氏菌
    能力名称：沙门氏菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验/GB 4789.4-2016
    限制说明：不做5.6 血清学分型
    资质说明：
  • 灰分
    能力名称：灰分
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中灰分的测定/GB 5009.4-2016
    限制说明：只用第一法 食品中总灰分的测定
    资质说明：
  • 猫成分
    能力名称：猫成分
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第6部分:猫成分检测 实时荧光PCR法/SN/T 3730.6-2013
    限制说明：
    资质说明：
  • 酵母
    能力名称：酵母
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数/GB 4789.15-2016
    限制说明：只用第一法 霉菌和酵母平板计数法
    资质说明：
  • 亚硫酸盐
    能力名称：亚硫酸盐
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定/GB 5009.34-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 单核增生李斯特菌
    能力名称：单核增生李斯特菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：出口食品中食源性致病菌检测方法 实时荧光PCR法/SN/T 1870-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 大肠埃希氏菌
    能力名称：大肠埃希氏菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品及饲料中微生物--β-葡萄糖苷酸酶阳性大肠杆菌水平计数法/ISO 16649-2:2001
    限制说明：
    资质说明：
  • 副溶血性弧菌
    能力名称：副溶血性弧菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：进出口食品中副溶血性弧菌检验方法/SN/T 0173-2010
    限制说明：
    资质说明：
  • 狐狸成分
    能力名称：狐狸成分
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第3部分:狐狸成分检测/SN/T 3730.3-2013
    限制说明：
    资质说明：
  • 副溶血性弧菌
    能力名称：副溶血性弧菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验/GB 4789.7-2013
    限制说明：
    资质说明：
  • pH值
    能力名称：pH值
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品pH值的测定/GB 5009.237-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 菌落总数
    能力名称：菌落总数
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品中菌落总数自动计数TEMPO TVC方法/AOAC
    限制说明：
    资质说明：
  • 霉菌
    能力名称：霉菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数/GB 4789.15-2016
    限制说明：只用第一法 霉菌和酵母平板计数法
    资质说明：
  • 大肠埃希氏菌
    能力名称：大肠埃希氏菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法/SN/T 0169-2010
    限制说明：只用4.7.1 MPN法
    资质说明：
  • 出血性大肠杆菌0157：H7
    能力名称：出血性大肠杆菌0157：H7
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157H7NM检验/GB 4789.36-2016
    限制说明：只用第一法 常规培养法
    资质说明：
  • 金黄色葡萄球菌
    能力名称：金黄色葡萄球菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验/GB 4789.10-2016
    限制说明：不做5.6 葡萄球菌肠毒素的检验
    资质说明：
  • 铅
    能力名称：铅
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中铅的测定/GB 5009.12-2017
    限制说明：只用第一法 石墨炉原子吸收光谱法
    资质说明：
  • 罐头商业无菌
    能力名称：罐头商业无菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：罐头食品商业无菌快速检测方法/SN/T 2100-2008
    限制说明：
    资质说明：
  • 霉菌
    能力名称：霉菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品中霉菌和酵母菌的计数 Petrifilm 测试片法/SN/T 2566-2010
    限制说明：
    资质说明：
  • 蛋白质
    能力名称：蛋白质
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定/GB 5009.5-2016
    限制说明：只用第一法 凯氏定氮法
    资质说明：
  • 水分
    能力名称：水分
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中水分的测定/GB 5009.3-2016
    限制说明：只用第一法 直接干燥法
    资质说明：
  • 硼酸
    能力名称：硼酸
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中硼酸的测定/GB 5009.275-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 霍乱弧菌
    能力名称：霍乱弧菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：进出口食品中霍乱弧菌快速及鉴定监测方法 实时荧光PCR方法/SN/T 2425-2010
    限制说明：
    资质说明：
  • 总汞
    能力名称：总汞
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法/SN/T 0448-2011
    限制说明：
    资质说明：
  • 貂成分
    能力名称：貂成分
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第1部分:貂成分检测实时荧光PCR法/SN/T 3730.1-2013
    限制说明：
    资质说明：
  • 镉
    能力名称：镉
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中镉的测定/GB 5009.15-2014
    限制说明：
    资质说明：
  • 菌落总数
    能力名称：菌落总数
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：进出口食品中菌落总数计数方法/SN/T 0168-2015
    限制说明：
    资质说明：
  • 镉
    能力名称：镉
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法/SN/T 0448-2011
    限制说明：
    资质说明：
  • 黄曲霉毒素B1
    能力名称：黄曲霉毒素B1
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定/GB 5009.22-2016
    限制说明：只用第四法 酶联免疫吸附筛查法
    资质说明：
  • 残留溶剂
    能力名称：残留溶剂
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定/GB 5009.262-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 副溶血性弧菌
    能力名称：副溶血性弧菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：进出口食品中副溶血性弧菌快速及鉴定检测方法 实时荧光PCR方法/SN/T 2424-2010
    限制说明：
    资质说明：
  • 大肠菌群
    能力名称：大肠菌群
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数/GB 4789.3-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 组胺
    能力名称：组胺
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中生物胺的测定/GB 5009.208-2016
    限制说明：只用第一法 液相色谱法
    资质说明：
  • 金黄色葡萄球菌
    能力名称：金黄色葡萄球菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品和动物饲料微生物学.阳性葡萄球菌和其它属的凝胶水平计数方法-第一部分:用Baird-Parke琼脂培养基技术/ISO 6888-1:1999
    限制说明：
    资质说明：
  • 总汞
    能力名称：总汞
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定/GB 5009.17-2014
    限制说明：只用第一法 原子荧光光谱分析法
    资质说明：
  • 粪大肠菌群
    能力名称：粪大肠菌群
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法/SN/T 0169-2010
    限制说明：只用4.6 粪大肠菌群MPN法的测定
    资质说明：
  • 总砷
    能力名称：总砷
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法/SN/T 0448-2011
    限制说明：
    资质说明：
  • 致泻大肠埃希氏菌
    能力名称：致泻大肠埃希氏菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验/GB 4789.6-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 大肠埃希氏菌
    能力名称：大肠埃希氏菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品中大肠杆菌自动计数TEMPO EC方法/AOAC
    限制说明：
    资质说明：
  • 单核增生李斯特菌
    能力名称：单核增生李斯特菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验/GB 4789.30-2016
    限制说明：不做第一法/5.5 小鼠毒力试验
    资质说明：
  • T-2 毒素
    能力名称：T-2 毒素
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中T-2毒素的测定/GB 5009.118-2016
    限制说明：只用第二法 间接ELISA法
    资质说明：
  • 多聚磷酸盐
    能力名称：多聚磷酸盐
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中多聚磷酸的测定/GB 5009.256-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 酵母
    能力名称：酵母
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品中霉菌和酵母菌的计数 Petrifilm 测试片法/SN/T 2566-2010
    限制说明：
    资质说明：
  • 铜
    能力名称：铜
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中铜的测定/GB 5009.13-2017
    限制说明：只用第一法 石墨炉原子吸收光谱法
    资质说明：
  • 铅
    能力名称：铅
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法/SN/T 0448-2011
    限制说明：
    资质说明：
  • 厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌
    能力名称：厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：出口食品中厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌检测方法/SN/T 1071-2014
    限制说明：
    资质说明：
  • 肠杆菌科
    能力名称：肠杆菌科
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：加工食品中肠杆菌科的检测/AOAC 2003.01
    限制说明：
    资质说明：
  • 菌落总数
    能力名称：菌落总数
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定/GB 4789.2-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 罐头商业无菌
    能力名称：罐头商业无菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验/GB 4789.26-2013
    限制说明：不做附录B 异常原因分析
    资质说明：
  • 副溶血性弧菌
    能力名称：副溶血性弧菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品和动物饲料的微生物学 潜在肠道致病性弧菌属检测的并行法 第1部分副溶血弧菌和霍乱弧菌的检测/ISO /TS21872-1:2007
    限制说明：
    资质说明：
  • 志贺氏菌
    能力名称：志贺氏菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验/GB 4789.5-2012
    限制说明：
    资质说明：
  • 出血性大肠杆菌0157：H7
    能力名称：出血性大肠杆菌0157：H7
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检测方法/SN/T 0973-2010
    限制说明：不用附录C 大肠杆菌O157：H7遗传分子特征鉴定（基因分型）方法
    资质说明：
  • 挥发性盐基氮
    能力名称：挥发性盐基氮
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定/GB 5009.228-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 脂肪
    能力名称：脂肪
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中脂肪的测定/GB 5009.6-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 霍乱弧菌
    能力名称：霍乱弧菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品和动物饲料的微生物学 潜在肠道致病性弧菌属检测的并行法 第1部分副溶血弧菌和霍乱弧菌的检测/ISO /TS21872-1:2007
    限制说明：
    资质说明：
  • 肠球菌
    能力名称：肠球菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品和水中肠球菌检验方法 第1部分:平板计数法和最近似值测定法/SN/T 1933.1-2007
    限制说明：
    资质说明：
  • 沙门氏菌
    能力名称：沙门氏菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品和动物饲料的微生物学.测定沙门科菌属类的水平方法/ISO 6579:2002
    限制说明：
    资质说明：
  • 总砷
    能力名称：总砷
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定/GB 5009.11-2014
    限制说明：只用第一篇 第二法 氢化物发生原子荧光光谱法
    资质说明：
  • 大肠埃希氏菌
    能力名称：大肠埃希氏菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数/GB 4789.38-2012
    限制说明：只用方法一
    资质说明：
  • 出血性大肠杆菌0157：H7
    能力名称：出血性大肠杆菌0157：H7
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：出口食品中食源性致病菌检测方法 实时荧光PCR法/SN/T 1870-2016
    限制说明：
    资质说明：
  • 粪大肠菌群
    能力名称：粪大肠菌群
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数/GB 4789.39-2013
    限制说明：
    资质说明：
  • 霍乱弧菌
    能力名称：霍乱弧菌
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：进出口食品中霍乱弧菌检验方法/SN/T 1022-2010
    限制说明：
    资质说明：
  • 甜蜜素
    能力名称：甜蜜素
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：进出口食品中环已基氨基磺酸钠的检测方法液相色谱-质谱/质谱法/SN/T1948-2007
    限制说明：
    资质说明：
  • 氯化钠
    能力名称：氯化钠
    一级类别：
    二级类别：
    标准名称/编号：食品安全国家标准 食品中氯化物的测定/GB 5009.44-2016
    限制说明：只用第三法 银量法
    资质说明：
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检测能力 检测标准 标准编号 限制范围 资质说明
沙门氏菌 进出口食品中沙门氏菌检测方法 实时荧光PCR法 SN/T 1059.7-2010
沙门氏菌 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016 不做5.6 血清学分型
灰分 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.4-2016 只用第一法 食品中总灰分的测定
猫成分 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第6部分:猫成分检测 实时荧光PCR法 SN/T 3730.6-2013
酵母 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4789.15-2016 只用第一法 霉菌和酵母平板计数法
亚硫酸盐 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 GB 5009.34-2016
单核增生李斯特菌 出口食品中食源性致病菌检测方法 实时荧光PCR法 SN/T 1870-2016
大肠埃希氏菌 食品及饲料中微生物--β-葡萄糖苷酸酶阳性大肠杆菌水平计数法 ISO 16649-2:2001
副溶血性弧菌 进出口食品中副溶血性弧菌检验方法 SN/T 0173-2010
狐狸成分 食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第3部分:狐狸成分检测 SN/T 3730.3-2013